QUẢN TRỊ TỒN KHO (INVENTORY MANAGEMENT)
Quản trị tồn kho là tập hợp các kĩ thuật nhằm quản lý mức tồn kho của chuỗi cung ứng ở những doanh nghiệp khác nhau, với mục tiêu giảm chi phí tồn kho càng nhiều càng tốt nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Quản trị tồn kho là quá trình cân bằng giữa mức tồn kho và nhu cầu thị trường, đồng thời khai thác tính kinh tế theo quy mô để hình thành mức giá tốt nhất cho sản phẩm.
Có 3 loại tồn kho:
- Tồn kho theo chu kỳ: nhằm đáp ứng nhu cầu sản phẩm qua từng giai đoạn giữa những lần đặt hàng.
Dựa trên tính kinh tế theo quy mô, đặt ít đơn hàng nhưng mỗi đơn hàng với số lượng lớn và được giao hàng liên tục thay vì đặt nhiều đơn hàng với số lượng nhỏ.
- Tồn kho theo mùa: thực hiện khi một doanh nghiệp hoặc chuỗi cung ứng với một khả năng sản xuất nhất định quyết định sản xuất và dự trữ hàng hóa với mục đích đáp ứng nhu cầu cho tương lai.
– Quyết định tồn kho theo mua được quy định bởi tính kinh tế theo quy mô thông qua công suất và cấu trúc chi phí của mỗi công ty trong chuỗi cung ứng.
– Quản trị tồn kho theo mùa đòi hỏi phải có sự chính xác trong việc dự báo nhu cầu trong tương lai bởi vì một lượng lớn hàng tồn kho sẽ được sản xuất và dự trữ.
– Nếu việc dự báo nhu cầu không chính xác sẽ gây tốn lượng lớn chi phí cho việc dự trữ đồng thời một lượng lớn hàng hóa không thể bán ra thị trường.
- Tồn kho an toàn: cần thiết cho việc bù đắp những vấn đề không chắc chắn trong chuỗi cung ứng.
– Nếu tỉ lệ không chắc chắn càng lớn thì mức độ tồn kho an toàn càng cao.
– Tồn kho an toàn là một tài sản cố định và đòi hỏi phải bỏ ra chi phí tồn kho.
– Các doanh nghiệp phải cân bằng giữa mong muốn của mình trong việc sản xuất nhiều dòng sản phẩm có giá trị cao với việc giữ mức tồn kho thấp nhất có thể.